Aquí queda la iglesia de Sto Domingo y éste es el restaurante Paco`s dicen los cocheros al hacer su recorrido a turistas nacionales y extranjeros por el centro histórico de Cartagena de Indias.  Y es que Pacos`s se ha convertido en un referente obligado para quienes disfrutan del mágico encanto de la ciudad vieja.

Cuenta la historia que en 1982, Paco`s se estableció en esa emblemática esquina, donde hoy se posa brillante la gorda Gertrudis.
   
Su música caribeña fluye a través de las calles aledañas e invita a adentrarse al ambiente festivo que, sumado a su excitante gastronomía y su variedad de licores enamora a sus clientes, que siempre quieren volver.
Su variedad y exquisitez culinaria hacen las delicias de sus comensales, quienes al visitarlo por primera vez pasan del asombro al placer.  Desde un desayuno costeño o un rico almuerzo típico, hasta los más selectos platos de la cocina internacional y la fusión, puede degustarse en este restaurante  y bar.

Maracas tamboras y una pianola antigua hacen parte de la decoración que combina la frescura caribe con una marcada influencia española.  La calidez del sitio se complementa a la perfección con la calidad del servicio, pues en paco`s buscan la satisfacción del publico y el acatamiento de su caprichos.

HORARIO DE ATENCIÓN
lunes a Domingo de 10:00a.m. a 2:00a.m.

CARTA

DESAYUNO

Sencillo
Café o té, jugo, panes, mantequilla y mermelada    

De la Casa
Café o té, huevos al gusto, panes, mermelada, mantequilla y jugo    

Típico de la Costa
Café o té, arepa con huevo, carimañola, chorizo, queso costeño, bollo limpio, suero y butifarra    

Especial
Café o té, huevo con champiñones, jamón, tocineta o chorizo, panes, mermelada, mantequilla y jugo
       
SANDWICHS
De pollo y manzana al curry (Pan pita)    
De jamón y queso    
De queso    


ENTRADAS FRIAS
-Tortilla Española    
-Ceviche Peruano
-Muelas a la Vinagreta    
-Coctel de Ostras
-Coctel de Langostinos    
-Dúo de Camarones con Aguacate Salsa Calipso y Tajadas    
-Melimelo de Legumbres y Camarón    
-Pure de Berenjena con Aceite Oliva y Albahaca
-De Legumbres    
-Salmón Ahumado con Lechuga y Rucula    


ENTRADAS CALIENTES
-Brusqueta de Espinaca    
-Brusqueta de Champiñones    
-Corazones de Alcachofas salteados con Alcaparra y Tomate en salsa Limón
-Corazones de Alcachofas y Champiñones a la Griega    
-Muelas al Ajillo    
-Langostinos a la Catalana    
-Langostinos al Ajillo    
-Crepes Rellenos de Mozarela y Espinaca    
-Calamares a la Catalana    
-Calamares al Ajillo    
-Croquetas de Pescado    
-Tempura de Cebolla, Coliflor, Brócoli o Quesito    
-Porción Papa, Yuca, Patacón o quesito    
 

SOPAS
-De Pollo con Vegetales    
-Cazuela de Mariscos    
-Gazpacho    
-Sopa de Cebolla    
       

PESCADOS Y MARISCOS
-Filete de pescado sobre una cama de ratatouille en salsa de limón    
-Rollos de pescado relleno de verduras en salsa de vino blanco    
-Filete de pescado sobre estofado de repollo morado en salsa de pimienta    
-Filete de pescado y langostinos sobre pasta vietnamita    
-Pescado Sifu    
-Langostinos thai al jengibre
-Langostinos sifu    
-Langostinos apanados al coco y papas salteadas    
-Langostinos en salsa citrica con verduras crujientes    
-Calamares a la diabla con pasta al pesto    
-Calamares sifu    


ESPECIALIDADES
-Arroz salteado thai con langostinos y pollo    
-Plato del pescador al ajillo    
-Trucha en salsa de mostaza    
-Osobuco con spaguetti al pomodoro    
-Pargo a la Cartagenera    


PASTAS
-Lasagna de carne    
-Lasagna de espinaca y champiñones
-Penne de champiñones    
-Penne de brócoli    
-Penne de Zuccine y langostino    
-Spaguetti a la bolognesa    
-Spaguetti a la carbonara    
-Spaguetti a la putanesca    
-Spaguetti arrabiata    
-Spaguetti tono (atún)    
-Spaguetti al pomodoro    
-Spaguetti al pesto    
       

AVES
-Suprema de pollo al romero    
-Escalopines de pollo en salsa de mostaza    
-Pollo a las finas hierbas con papas al pesto

CARNES
-Medallones de solomillo en salsa de queso azul    
-Lomo de Res en salsa Chacuterie    
-Chato de Res en salsa Bercy    
-Filet M
-Mignon    
-Steak pimienta    
-Chato de res en salsa de manzana y miel    
-Paco burger    
       

ENSALADAS
-Ensalada nicoise    
-Ensalada cesar    
-Ensalada capresse    
-Ensalada de Langostinos    


POSTRES
-Flan de Caramelo
-Pie de Coco    
-Tiramisú
-Mouse    
-Especial

LICORES

COCTELES

Sencillos
-Caipiriña    
-Cuba Libre          
-Daiquiri    
-Margarita    
-Mojito    
-Pisco Sour    
-Ron Punch    
-Screwdriver    
-Ton Collins    
             

Digestivos
-Amaretto          
-Cointreau    
-Menta Verde 
-Baileys    
-Carolans
-Crema de Café    
             

ESPECIALES
-Piña Colada      
-Alexander    
-Americanino    
-Caipiroska    
-Caribe Azul    
-Dry Martini    
-Lady Azul    
-Laguna Azul 
-Long Island    
-Madrina
-Manhatan           
-Morena Ardiente
-Nena Sonriente    
-Negroni          
-Obsesión      
-Padrino    
-Sex on the Beach    
-Whisky Sour    
-Cabeza de Jabalí    
             

APERITIVOS
-Campari    
-Dubbonet    
-Jerez Tio Pepe    
-Oporto    
             

VINOS
-Chilenos Botella
-Casillero del Diablo    
-Ochagavia    
-Santa Carolina    
-De la Casa    
-Santa Rita 120    
-Undurraga    
-Viña Rosa    
             
Españoles
-Grimau    


WHISKY
-Old Parr    
-Buchanan's    
-Chivas Reagal    
-Sello Negro    
-Sello Rojo    
-Black and White    
-J&B    
-Vat 69    
             

VODKA
-Absolut    
-Smirnof    
-Danzka    
             

GINEBRA
-Gordon's    
-Tanqueray    
-Beefeater    
           

TEQUILA
-José Cuervo Blanco    
-José Cuervo Dorado    


BRANDI-COGNAC
-Remy Martin    
-Brandy     Botella
       

AGUARDIENTE
-Antioqueño    
-Blanco del Valle    
-Cristal    
-Néctar    
             

RON
-Bacardi Blanco    
-Bacardi Dorado    
-Habana Club    
-Santero Cubano    
-Tres Esquinas Especial    
-Tres Esquinas Dry     Botella
-Viejo de Caldas    
-Medellin Añejo    
-Premium del Valle